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冷凍倉(cāng)庫(kù)主要儲(chǔ)存一些牛肉、羊肉、豬肉、家禽、水產(chǎn)品、海鮮、魚(yú)蝦、冰淇淋、冰淇淋,每種商品的形式。單體。重量是不同的。首先,我們需要了解客戶(hù)存儲(chǔ)的具體商品是什么。例如,肉類(lèi)一般按5立方米儲(chǔ)存1噸貨物計(jì)算,100噸冷凍冷藏建設(shè)需要500立方米體積,高度約3-5米,面積約100-167平方米。具體的長(zhǎng)度。寬度。高度最好由客戶(hù)提供,工廠客戶(hù)直接提供我們的工廠圖紙,有利于我們有針對(duì)性的設(shè)計(jì)方案。使客戶(hù)的冷藏規(guī)劃更加實(shí)用。
一、建一個(gè)200噸冷凍冷庫(kù)要多少錢(qián)?報(bào)價(jià)前需要確定以下條件:
1.冷庫(kù)選址:如果要建的冷庫(kù)選址離冷庫(kù)安裝公司太遠(yuǎn),貨物運(yùn)輸成本和人工成本也會(huì)增加,導(dǎo)致冷庫(kù)最終報(bào)價(jià)不同。
2.冷庫(kù)保溫材料和壓縮機(jī)品牌的選擇:冷庫(kù)設(shè)備最重要的兩部分是保溫材料和制冷機(jī)組,這與冷庫(kù)的保溫和制冷效果有關(guān)。但市場(chǎng)上有很多選擇,不同的選擇效果不同,采購(gòu)價(jià)格也不同。
3.冷庫(kù)分間要求:部分客戶(hù)會(huì)要求分隔不同的間隔,如預(yù)冷室、速凍室、機(jī)房等。設(shè)置不同的溫度和用途,將增加200噸冷凍冷藏的成本。
建一個(gè)200噸冷凍冷庫(kù)要多少錢(qián)?肉類(lèi)冷鏈冷凍庫(kù)如何設(shè)計(jì)?
二、肉類(lèi)速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃方案:
1.排酸預(yù)冷室。
酸排放是肉類(lèi)加工過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)境,是現(xiàn)代肉類(lèi)科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)提供的肉類(lèi)成熟過(guò)程。冷卻酸排肉,稱(chēng)為冷卻肉,是指豬屠宰后立即進(jìn)入冷環(huán)境,使用相關(guān)設(shè)備,酮體在24小時(shí)內(nèi)冷卻到0-4℃,使肉完成成熟過(guò)程。
2.速凍車(chē)間。
速凍車(chē)間是快速使肉的中心溫度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)溫度,快速冷凍,從而在很大程度上保證肉的味道。
3.冷凍儲(chǔ)藏室。
冷凍儲(chǔ)藏室是肉制品長(zhǎng)期冷凍儲(chǔ)存的所,用于肉類(lèi)加工后成品的儲(chǔ)存。
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